Corsi di cucina naturale

Corsi di cucina al centro natura

I corsi di cucina naturale sono rivolti a tutti coloro che vogliono conoscere i punti di forza della cucina vegetariana e vegana, dai neofiti ai professionisti.

L’obiettivo è fornire ai partecipanti le competenze per creare un menù ricco e gustoso e acquisire familiarità con le diverse tipologie di ingredienti vegetali freschi, secchi e integrali; utilizzare le tecniche più appropriate di cottura per ogni alimento e apprendere i principi nutrizionali su cui si basa questa cucina.

Corsi base

Lezioni tematiche per avvicinarsi alle basi della cucina naturale e delle tecniche di cottura, conservazione e riciclo dei cibi.

Corsi di approfondimento e lezioni speciali

Lezioni tematiche dedicate alle preparazioni più complesse per esprimersi in modo più creativo in cucina, a partire dalle conoscenze acquisite nei corsi di base.

IN PROGRAMMA

Corso pratico di cucina naturale con Samanta Pellicanò.

Lunedì 18 maggio
Lunedì 25 maggio
ore 17.00 – 21.00 circa

Programma

• Introduzione alla pasticceria vegana
• Il concetto di ‘sostituzione’: ingredienti nuovi, sapori di sempre
• Esercitazioni pratiche e preparazioni di ricette 

Al termine della lezione i partecipanti degusteranno i piatti preparati insieme.

Ai partecipanti vengono fornite: 
Dispense/ricettari sui diversi argomenti del corso, anche in formato elettronico.
Dotazioni individuali per l’igiene e la sicurezza in cucina.

Attrezzature da portare:
Carta e penna, grembiule.

Scarica la locandina!

costo

Singolo incontro Euro 80 (iva inclusa)

PER ISCRIZIONI

L’iscrizione si effettua esclusivamente all’atto del pagamento.
la mancata partecipazione al corso non da diritto al rimborso della quota di iscrizione.

Per ulteriori informazioni contattaci:
segreteria@centronatura.it
tel. 051235643 – 051223331

PROSSIME DATE

Nuovi incontri tematici in programmazione!

Se vuoi essere avvisato in anticipo sulla prossima programmazione, invia una mail con oggetto: INFO CORSI DI CUCINA all’indirizzo info@centronatura.it

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