lunedì 6 ottobre 2025
LA CUCINA CHE FA BENE
Corso base di cucina naturale con Samanta Pellicanò.
ORARIO
dalle ore 17.30 alle 21.00
Programma
- Introduzione alla cucina circolare: un concetto di grande moda ma che affonda le sue radici nella cucina povera delle nostre nonne, quando tutto era considerato una risorsa e da uno scarto nasceva ogni giorno un grande piatto
- Il potenziale della materia prima.
- Usi creativi degli avanzi. Focus su pane, verdure e legumi.
- Esercitazioni pratiche e preparazioni di ricette in laboratori attrezzati con strumenti da cucina e da bar innovativi.
Al termine della lezione i partecipanti degusteranno i piatti preparati insieme.
COSTO
Euro 60
Posti limitati. Necessaria la prenotazione.
Ai partecipanti vengono fornite:
Dispense/ricettari sui diversi argomenti del corso, anche in formato elettronico.
Dotazioni individuali per l’igiene e la sicurezza in cucina.
Attrezzature da portare:
Carta e penna, grembiule.
PER ISCRIZIONI
Contattaci!
segreteria@centronatura.it
tel. 051235643 – 051223331
PROSSIME DATE
Se vuoi essere avvisato in anticipo sulla prossima programmazione, invia una mail con oggetto: INFO CORSI DI CUCINA all’indirizzo info@centronatura.it
