In occasione della presentazione del libro Dai Fiori alle Creme di Laura Dell’Aquila, vi proponiamo un menu degustazione ispirato dai fiori più comunemente usati nelle nostre cucine.
venerdì 23 ottobre
Presentazione libro ore 18.00 – Sala del Guercino
Aperitivo con menu degustazione dalle 19.30 alle 21.30 – servito nelle sale al piano terra
Menu degustazione
- Cous cous integrale con cime di rapa saltate
- Crema di cavolfiore alla paprika affumicata e semi
- Mini sandwich con crema di ricotta e capperi
- Crostino di pane con crema di broccoli piccantina
- Tisana alla lavanda, fiordaliso e scorza di limone
Costo a persona € 10.
Altre bevande alcoliche e analcoliche escluse.
Non è necessaria la prenotazione.
Ristorante Bio Vegetariano Vegano Centro Natura
via degli Albari 4/a – Bologna
tel. 051235643 – 051223331
ristorante@centronatura.it
