Ristorante: i cuochi

Equilibrate combinazioni alimentari, uso di cibi integri o poco raffinati, non impediscono allo staff dei cuochi di sperimentare nuovi sapori, di cogliere suggestioni dalla tradizione della cucina regionale italiana e dalle cucine di tutto il mondo.

I cuochi del Centro Natura posseggono nozioni su tipologie di cotture e tecniche di lavorazione dei cibi; osservano le regole basilari della cucina naturista che evita, per esempio, di utilizzare prodotti di mezza lavorazione, come il brodo in dado od in polvere.

Vengono preparate pietanze che esaltano le proprietà dei prodotti biologici, rispettando freschezza e  proprietà nutrizionali.

Una buona dose di passione è necessaria per una cucina di questo tipo  verso uno stile di vita che si esprime anche attraverso l’alimentazione e la preparazione dei cibi.