Menu del giorno

menu del giorno del Centro Natura

Il menu del giorno viene pubblicato alle ore 10 e alle ore 18


Ogni giorno i nostri cuochi provvedono ad elaborare proposte differenti, basate sulla stagionalità e su quanto effettivamente ricevuto dai fornitori.
La peculiarità di utilizzare frutta e verdura fresche non permette di garantire a lungo termine la stessa ricetta. Il menu ipotizzato può pertanto necessitare di qualche modifica che viene stabilita all’inizio del servizio.

Le materie prime sono tutte di origine biologica certificata.

Ricordiamo che il servizio è a self service.
Prenotazione: non possibile in orario pranzo; a cena è consigliata per gruppi di 6 o più persone, e si può indicare la sala preferita.

L’asporto è sempre possibile, a pranzo e a cena, negli orari di apertura del ristorante. Al vostro arrivo chiedete alla cassa come comportarvi.
E’ possibile prenotarlo telefonicamente, in orario pranzo dalle ore 11:00 e a cena dalle ore 19:15, al numero 3455667622: concorderemo ora del ritiro per snellire la fila ed evitarvi inutili attese.


Nel menu serale

Ogni sera, con cadenza alternata, potrete trovare una dei seguenti piatti speciali

  • tempeh alla piastra con salsa di senape
  • cotolette di seitan
  • tofu marinato alla piastra
  • scaloppine di seitan al limone

Vegan

Ogni giorno in menu, sia a pranzo che a cena, potrete trovare tante proposte vegane. I piatti vegan sono evidenziati con la scritta veg.